A Fitou can hide another – Un Fitou peut en cacher un autre…


FITOU1« 

The difference between a welfare state and a totalitarian state is only a matter of time » Ayn RAND (1905-1982)   « La différence entre un Etat providence et un Etat totalitaire n’est qu’une question de temps » Ayn RAND (1905-1982

0117    Coté Mer

Parmi les appellations d’origine contrôlée des vins rouges du Languedoc, celle de Fitou a été la première en 1948, son vignoble se divise en deux zones bien distinctes dans le sud du  massif des Corbières : les Fitou maritimes et les Fitou de montagne. Cette année les instances professionnelles de l’appellation ont sélectionné 12 cuvées  dans les deux terroirs. Ce sont les Ambassadeurs du Fitou. L’appellation s’étend sur 9 communes et plus de 2500 hectares. Parmi les cépages, le carignan domine, combiné avec grenache, syrah et mourvèdre. Les sols sont schisteux et argilo-calcaires durs coté me… Les sols sont principalement schisteux avec des calcaires gréseux coté montagne.

_6454454_DxOCoté Montagne
                                                                                                                                                                               Among the appellations of origin of Languedoc red wines, Fitou was the first in 1948, its vineyard is divided into two distinct areas south of Corbières : Fitou by seaside and Fitou by mountain. This year the professionals  of the area have selected 12 vintages in the two soils. These are the Fitou Ambassadors. The appellation covers 9 communes and more than 6200 acres. In the grape varieties, Carignan dominates, combined with Grenache, Syrah and Mourvèdre. The soils are schistous and clay-limestone hard, seaside   … The soils are mainly schistous with limestones sandstone side mountain.
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Voici les meilleurs vins  The best and the brightest wines 

 Fitou, coté mer

 ***Domaine de Rochellierre, 2016, cuvée Noblesse du Temps, 50% de mourvèdre larochelierre@orange.fr

** Château Abelanet, 2015, Cuvée Patrimoine Roma   contact@chateau-abelanet.com

 Fitou, côté montagne

*** Domaine Lerys, 2015, cuvée Prestige   domleyris@gmail.com  un vin brillant,

**Caves du Mont-Tauch, 2015, cuvée Hommage   contact@mont-tauch.com 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

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