Du vin sur mesure ? – Customize the wine ? (1)

« Certains hommes parlent durant leur sommeil. Il n’y a guère que les conférenciers pour parler pendant le sommeil des autres. » Alfred CAPUS (1857-1922)

« Some men speak during their sleep. There is little as speakers to speak during the sleep of others.» Alfred CAPUS (1857-1922)

Sur mesure, 4166 €  la bouteille – 

Nous avions mis en évidence en mars 2008, le groupe Pernod-Ricard (deuxième groupe mondial du secteur) qui avait lancé  sous la marque Perrier-Jouët, Cuvée By and For  la bouteille de champagne de 75 cl la plus chère du monde à 4.166 euros. Celle-ci était proposée en une série limitée de coffrets de douze, facturés chacun 50.000 euros. Pour ce prix-là, l’acquéreur avait  droit au coffret, mais aussi à un dîner exceptionnel, avec vins merveilleux, et à une nuit dans une maison Belle-Epoque propriété de Perrier-Jouët, un musée privé regroupant 200 pièces de mobilier Art nouveau. Surtout, le client s’entretenait  le chef de caves de la maison, qui l’aidait à définir sa personnalité  » champagne  » et son goût, échantillons à l’appui. Puis le champagne al créé, qu’il cosignait, était déposé dans une alcôve personnelle dans une cave spécialement creusée dans la craie, pour l’occasion. LVMH détient toujours le record absolu en la matière avec un coffret Dom Pérignon en peau de perche conçu par Karl Lagerfeld, contenant une bouteille de rosé vintage 1966, deux millésimes 1986 et trois millésimes de 1996. Cet ensemble coûtait à l’automne 2007,  100 000 euros, avec les services d’un oenologue à domicile pour la dégustation.

We had highlighted in March 2008, the Pernod-Ricard group  which had launched under the brand Perrier-Jouët, cuvée By and For  the most expensive bottle of 75 cl champagne world to 4.166 euros. It was offered in a limited series of boxes of twelve, charged each EUR 50,000. For this price, the buyer had right to the Cabinet, but also an exceptional dinner, with wonderful wines, and a night in a House Belle-Epoque property of Perrier-Jouet, a private museum comprising 200 pieces of furniture Art nouveau. « Especially, the client was talking to the head of cellars of the House, which helped him define his personality » champagne « and its taste, samples in support. Then champagne al created, that it cosignait, was filed in personal alcovehttp://www.perrier-jouet.com/presse.php?langue=fr a cellar specially carved in the chalk, for the occasion. LVMH still holds the absolute record in this matter with a skin of perche Dom Perignon box designed by Karl Lagerfeld, containing a bottle of Rosé vintage 1966, two vintages 1986 and three vintages from 1996. This set cost in fall 2007, 100 000 euros, with the services of an oenologist at home for the tasting.

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