Pleasure of the Piedmont – Plaisir du Piémont


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« The best manager is one who knows how to find talent for doing things, and who knows also curb its desire to interfere while they make » Theodore ROOSEVELT (1858-1919)

« Le meilleur manager est celui qui sait trouver les talents pour faire les choses, et qui sait aussi réfréner son envie de s’en mêler pendant qu’ils les font » Theodore ROOSEVELT (1858-1919)

Langhe01

Réputé par le meilleur vin italien (le Barolo), le Piémont possède une magnifique région collinaire, au pied des Alpes, au sud d’Alba. L’appellation DOC Langhe créée en 1994 permet aux vignerons d’utiliser une grande variété de cépages.

Renowned with the best Italian wine (Barolo), Piedmont has a beautiful hilly area, at the foots of the Alps, south of Alba. The DOC Langhe appellation was created in 1994 allows winemakers to use a wide variety of grapes.

Carnet de Cave –  Cellar’s Book

Azienda Agricola Rocca DOC Langhe Rosso Rucat  2011 >>   Fiche technique 

Cépages  Varietals  40 % barbera, 40 % nebbiolo, 5 % dolcetto e 5 % freisa

Ce vin rouge présente une robe grenat intense, un nez intense de fruits noir bien mûr, Une bouche riche de tanins bien fondus. Il développe de beaux arômes complexes. Il s’allie avec les viandes rouges et le gibier.

This red wine has an intense garnet colour, an intense ripe black fruit nose, a rich mouth good tannins. It develops lovely complex aromas. He allied himself with red meats and game.

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