Le syndrome chinois (2)

Zinfandel

un cépage Zinfandel blanc de Sardaigne

San Francisco – 30 juin 2013

Dure quinzaine pour les professionnels du vin. Après les menaces chinoises de fermer les importations, la guerre des salons sévit en Chine. Vinexpo (qui vient de se terminer à Bordeaux) annonce l’ouverture d’un nouveau salon à Pékin, dans le sillage de celui déjà ouvert à Hong Kong en 2004. Désormais Shanghaï compte 6 salons du vin dont le grand salon allemand ProWein.

Carnet de cave 

Un Zinfandel blanc trouvé dans un supermarché californien, dans un emballage carton format 50cl, produit en Sardaigne. Fruité, bien équilibré. La bataille des vins de cépages à l’exportation n’est pas encore perdue pour les vins du Languedoc. Mais ils sont invisibles outre-Atlantique.

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