Château Vanoise ou Cuvée Yosémite ?

Vanoise

Source : LA CHAINE METEO

« En politique, si vous souhaitez que quelque chose soit dit, demandez à un homme. Si vous voulez que quelque chose soit fait, demandez à une femme. » Margaret THATCHER (1925-2013)

 « Il faut des fripons à la Cour auprès des grands et des ministres, même les mieux intentionnés ; mais l’usage en est délicat, et il faut savoir les mettre en œuvre  » Jean de LA BRUYÈRE (1645-1696)

Le réchauffement climatique a une double conséquence pour la viticulture : Réduction des surfaces actuellement plantées, car la température moyenne devient trop élevée pour la culture de certains cépages. Inversement, des zones plus froides vont devenir aptes à la production de vin, si elles possèdent des terroirs adaptés.

Depuis plusieurs années les grandes maisons d’Epernay anticipent le  Champagne anglais  et les grands producteurs de la vigne californienne   s’implantent plus au Nord dans l’Oregon et l’Etat de Washington. Les terroirs européens, du Chili, de Californie et de l’Australie seront les plus touchés par la réduction des terres propices à la culture de la vigne, selon une très récente étude américaine PNAS. A l’inverse, le nord des Etats-Unis, la Nouvelle-Zélande et le nord de l’Europe vont devenir de grands producteurs de vin.

 Même mes animaux sauvages que sont les marmottes de la Vanoise, les ours du parc du Yosemite ou les pandas chinois sont inquiets pour leur avenir : Leur habitat pourrait devenir zone de culture. Dès 2050, les zones occupées  par la faune et la flore sauvages vont devenir éligibles à la culture de la vigne. Non seulement les zones de culture, mais aussi les techniques de vinification vont évoluer.

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